Rosemount, Vinícola em McLaren Vale, Austrália Meridional.
Rosemount é uma vinícola em McLaren Vale que processa uvas de múltiplas regiões do sudeste australiano. A produção ocorre em vários locais para manter qualidade consistente em toda a linha.
Bob Oatley fundou a operação em 1969 e a desenvolveu na maior vinícola familiar da Austrália. Uma fusão com Southcorp Wines em 2001 transformou sua estrutura de propriedade.
A vinícola está profundamente enraizada na cultura vinícola australiana e moldou o gosto dos consumidores por gerações. Seus vinhos refletem o caráter das regiões sudeste e permanecem como escolhas comuns nas casas australianas.
Planeje passar tempo explorando as diferentes seções, pois as áreas de produção se estendem por vários locais. Calçado confortável é recomendado ao caminhar pelas instalações.
Um lançamento inicial combinava Chardonnay com Sémillon, mas era rotulado como Pinot Riesling, seguindo uma tradição de nomenclatura local. Essa prática refletia como os vinhos Sémillon eram comumente chamados de Hunter Riesling nas regiões australianas.
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