Edifício-sede do Instituto do Cacau da Bahia, Edifício público Art Déco no bairro do Comércio, Salvador, Brasil.

O Edifício-sede do Instituto do Cacau da Bahia é um prédio administrativo público com características Art Deco localizado no distrito comercial de Salvador. A estrutura de quatro andares abriga escritórios governamentais, uma agência bancária e um restaurante público.

O instituto foi estabelecido em 1931 durante a transição de Bahia da produção de açúcar para cacau. A construção desta sede simbolizou a transformação econômica da região e a crescente importância da indústria cacaueira.

A arquitetura é atribuída ao arquiteto alemão Alexander Buddeus, que assinou o projeto em 1932. A professora Lígia Larcher, da UCSAL, aponta influências do art déco e da Bauhaus. O Museu do Cacau, que funcionava no prédio, preservava paredes, pisos, portas e fechaduras originais, mas não reabriu após os incêndios de 2011 e 2012.

O prédio fica na Avenida da França, perto da área portuária do bairro do Comércio. Nele ainda funcionam uma agência do Bradesco, um restaurante popular e uma unidade do SAC, além de órgãos do governo estadual. Parte da estrutura foi isolada após os incêndios de 2011 e 2012, de modo que o acesso se restringe às áreas em atividade.

O edifício estava equipado com tecnologia avançada de transporte de cacau, incluindo esteiras transportadoras subterrâneas. Esses sistemas representavam soluções inovadoras para o manuseio e armazenamento de cacau nas primeiras décadas do século XX.