Tarata, cidade na Bolívia
Tarata é uma pequena cidade do departamento de Cochabamba, na Bolívia, situada no cantão de Tarata, não muito longe da capital departamental. O seu centro organiza-se em torno da Plaza Aroma e reúne edifícios coloniais de pedra, entre os quais a igreja de San Pedro, o convento de San José e uma torre da câmara municipal com vista para as colinas.
Tarata cresceu a partir de uma missão franciscana, e o convento de San José, considerado o primeiro convento da Bolívia, foi construído no final do século XVIII. A cidade tornou-se depois uma base para os missionários franciscanos que organizavam o seu trabalho nas regiões orientais da Bolívia, incluindo Moxos e Chiquitos.
O nome Tarata vem do quéchua e descreve a posição da cidade num vale de montanha. Quem percorre as ruas pode encontrar mulheres tecendo têxteis tradicionais e, em novembro, a cidade ganha vida com a festa do padroeiro São Severino.
O centro da cidade é fácil de explorar a pé, pois os principais pontos de interesse estão agrupados em torno da Plaza Aroma. Os autocarros locais de Cochabamba circulam regularmente e a viagem demora cerca de meia hora, tornando uma excursão de manhã ou tarde muito acessível.
Dentro da igreja de San Pedro está exposta uma espada que pertenceu ao presidente boliviano Mariano Melgarejo, um pormenor que muitos visitantes não reparam. Melgarejo nasceu em Tarata, assim como o posterior presidente René Barrientos Ortuño, e as casas de ambos ainda podem ser vistas na cidade.
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