Pine Ridge Vineyards, Vinícola no Stags Leap District, Napa Valley, Estados Unidos.
Pine Ridge Vineyards é uma vinícola no Stags Leap District de Napa Valley que se estende por terreno ondulado moldado por florestas naturais de pinheiros. A propriedade contém múltiplas zonas de cultivo com diferentes tipos de solo e microclimas.
A vinícola foi fundada em 1978 e rapidamente se tornou conhecida pela produção de Cabernet Sauvignon. Nas décadas seguintes, a propriedade adquiriu vinhedos adicionais em toda a região para expandir sua linha de vinhos.
O nome vem dos pinheiros que coroam as colinas e definem a paisagem, algo que você nota imediatamente ao caminhar pelos terrenos. Os visitantes podem compreender como esse ambiente natural influencia a produção de vinho.
A vinícola recebe visitantes diariamente com diferentes opções de degustação, desde sessões no jardim até experiências privadas em cavernas. É recomendável planejar com antecedência para reservar seu formato preferido de degustação.
A vinícola criou uma mistura de vinho branco incomum em 1995 usando uvas Chenin Blanc e Viognier, que se tornou uma criação característica. Este pareamento mostrou uma abordagem experimental de produção de vinho que se diferenciava dos clássicos monovarietais comuns na região.
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