Caves Louis de Grenelle, Adega e atração turística em Saumur, França

Caves Louis de Grenelle é uma adega e atração turística no centro de Saumur, França, localizada a cerca de 12 metros abaixo do solo numa antiga pedreira de calcário. O espaço é formado por uma rede de galerias subterrâneas com quase 2 quilómetros de extensão onde repousam milhões de garrafas, além de uma sala de provas e uma pequena loja escavadas na rocha.

A casa foi fundada em 1859 e instalou as suas caves em túneis que prisioneiros tinham escavado na rocha de tufo mole desde o século XV. Com o tempo, tornou-se um dos últimos produtores familiares de vinho espumante ainda em atividade na região.

O nome Louis de Grenelle vem da rua onde a casa foi fundada, ligando-a diretamente à cidade. Durante uma visita guiada, os visitantes podem caminhar por alguns dos túneis de pedreira mais antigos ainda ativos em Saumur e provar vinho nos mesmos corredores onde outrora se cortava pedra.

As visitas guiadas decorrem várias vezes por dia em francês e inglês, pelo que reservar com antecedência é aconselhável, sobretudo no verão. O espaço tem rampas e instalações para cadeiras de rodas, estacionamento gratuito nas proximidades e o rótulo Accueil Vélo, sendo também facilmente acessível de bicicleta.

Durante a Segunda Guerra Mundial, membros da Resistência francesa usaram algumas das galerias escondidas como refúgio. Diz-se que nas profundezas dos túneis existe uma cadeira conhecida como a cadeira do rei, que muito poucos visitantes chegam a ver.