Pierre Richard Wines
Pierre Richard Wines é uma adega localizada em uma propriedade histórica perto de Gruissan, cobrindo cerca de 50 hectares de terreno rochoso, lagoas e matagal. A propriedade produz várias linhas de vinho, incluindo Château Bel Evêque como oferta premium, junto com Ma cuvée personnel e a popular série Démon de l'Evêque.
A propriedade foi fundada em 1986 quando Pierre Richard descobriu uma parcela de terra chamada Domaine de l'Evêque perto do mar e decidiu restaurá-la. Um vinhedo de 20 hectares foi plantado na propriedade, continuando uma longa história agrícola nesta região.
O nome Domaine de l'Evêque refere-se à herança episcopal da região e à longa tradição de produção de vinho. Ao caminhar pela vinha, você notará como a paisagem circundante e a flora local moldaram o caráter dos vinhos produzidos aqui.
A adega está aberta o ano todo para visitantes, com horários variando de acordo com a estação; manhãs e tardes no inverno, estendendo-se até o final da tarde na primavera. A equipe amigável fala múltiplos idiomas, incluindo alemão, inglês e espanhol, e fica feliz em responder perguntas sobre os vinhos e a propriedade.
A propriedade situa-se no que era uma vez uma ilha, recentemente conectada ao continente através de projetos de desenvolvimento de terras, dando-lhe uma localização costeira com brisas marinhas e vistas em direção à costa. Esta configuração geográfica cria um terroir distinto que influencia os aromas e o caráter dos vinhos de maneira única.
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