Zin's Artisan Cuisinier, Restaurante de culinária artesanal em Versalhes, França.
Zin's Artisan Cuisinier oferece culinária francesa tradicional com toques inovadores servida em um salão rústico decorado com vigas expostas, lareira e jardim encantador para refeições ao ar livre.
Anteriormente conhecido como L'étape Gourmande, o restaurante é liderado pelo chef autodidata Alain Zinsmeister, que desenvolveu suas habilidades culinárias ao longo de mais de quinze anos de experiência.
O estabelecimento representa a autêntica gastronomia francesa ao enfatizar ingredientes locais sazonais, métodos de cozimento tradicionais e a filosofia de realçar sabores naturais em preparações refinadas.
Localizado na 125 Rue Yves le Coz perto da estação ferroviária Porchefontaine, o restaurante fecha às segundas-feiras, sábados à tarde e domingos, com três semanas de fechamento em agosto.
A adega abriga mais de 250 referências armazenadas em antigas pedreiras de giz em Bougival, incluindo produtores prestigiosos como Raveneau, Coche-Dury e produtores de vinhos naturais.
Localização: Versailles
Endereço: 125 Rue Yves le Coz, 78000 Versailles
Telefone: +33130210163
Site: https://zins-artisancuisinier.com
Coordenadas GPS: 48.79366,2.15377
Última atualização: 6 de outubro de 2025 às 10:47
Seleção de restaurantes com estrela Michelin no departamento de Yvelines, além de boas opções acessíveis. Esses estabelecimentos oferecem culinária de alta qualidade, desde propostas modernas até criativas, com chefs reconhecidos como Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay e Alain Ducasse.
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