La plancha, Restaurante em Brugge, Bélgica.
Este estabelecimento gastronômico especializa-se em culinária na chapa, oferecendo frutos do mar frescos, carnes premium e vegetais sazonais servidos em um ambiente interior moderno.
O restaurante opera em Brugge, uma cidade medieval que prosperou como importante porto comercial durante os séculos XIII e XIV, conectando o norte da Europa aos mercados mediterrâneos.
O estabelecimento representa a cena culinária contemporânea belga combinando ingredientes flamengos tradicionais com técnicas internacionais de grelhados, particularmente métodos espanhóis de cozinha na chapa.
O restaurante funciona de terça a domingo das 18:00 às 22:30, oferece serviços no local e para viagem, e aceita reservas através de plataformas online.
A cozinha utiliza exclusivamente técnicas de cozimento na chapa, que criam um efeito de selagem distintivo preservando os sucos naturais enquanto produzem marcas características nas proteínas.
Localização: Brugge
Endereço: Vlamingstraat 36, 8000 Brugge, Belgium 8000 Brugge
Horário de funcionamento: Terça-feira-Domingo 18:00-22:30
Telefone: +3250380366
Site: http://laplancha.restaurant
Coordenadas GPS: 51.21025,3.22462
Última atualização: 3 de outubro de 2025 às 06:09
Seleção dos melhores restaurantes de Bruges: da cozinha estrelada Michelin a bistrôs modernos. Esta lista inclui estabelecimentos que oferecem experiências gastronômicas variadas na cidade flamenga, desde endereços Michelin até restaurantes atuais conhecidos entre os moradores.
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