La Ferme du Noyer, Loja de fazenda e queijaria em Évian-les-Bains, França.
La Ferme du Noyer especializa-se na produção artesanal de queijos utilizando métodos tradicionais, oferecendo vários queijos de cabra disponíveis em formas naturais ou cobertos com tomate seco e páprica.
Esta operação familiar continuou por múltiplas gerações, preservando técnicas ancestrais de fabricação de queijos enquanto se adapta aos requisitos modernos de produção mantendo o artesanato tradicional através das décadas.
A fazenda promove o patrimônio culinário regional apresentando especialidades locais como tomme de Larringes e organizando sessões de degustação para educar visitantes sobre práticas agrícolas tradicionais.
A loja funciona de segunda a quinta-feira das 15h30 às 19h00 e de sexta a sábado das 15h00 às 19h00, aceitando cartões bancários, dinheiro, cheques e vale-refeição.
Os visitantes podem testemunhar o processo de envelhecimento do queijo e aprender sobre seu impacto no desenvolvimento do sabor através de demonstrações no local conduzidas por funcionários experientes nas práticas leiteiras regionais.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
