Bún Bò Nam Bộ Bách Phương, Restaurante vietnamita em Hanoi, Vietnã
Este restaurante vietnamita tradicional serve bún bò Nam Bộ, um prato de macarrão misturado composto por carne bovina refogada macia, aletria de arroz fresca, vegetais crocantes, amendoins torrados e ervas aromáticas combinados com um molho agridoce.
Operando há mais de 35 anos desde 1986, este estabelecimento manteve sua receita autêntica e expandiu para três andares em 2023 para acomodar o crescente número de clientes que buscam sabores tradicionais do norte do Vietnã.
O restaurante representa a fusão culinária entre os estilos de cozinha do norte e sul do Vietnã, servindo um prato originário do sul do Vietnã mas que se integrou profundamente na cultura gastronômica de Hanoi através de adaptações locais.
Aberto diariamente das 7h30 às 22h30 na rua Hàng Điếu 75, o restaurante oferece porções generosas com preços em torno de 65.000 VND com opções adicionais como rolinhos primavera disponíveis por 7.000 VND extras.
O estabelecimento mantém sua receita tradicional original inalterada há décadas enquanto oferece conveniências modernas como entrega através do ShopeeFood e um espaçoso salão de três andares para preservar os sabores autênticos caseiros que os clientes lembram.
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