Moxy's Rooftop Bar
Moxy's Rooftop Bar é uma terrassa no telhado com serviço de restaurante em Coolangatta, localizado diretamente acima do The Aztec Mexican Restaurant na Griffith Street. O espaço compacto apresenta decoração em preto e branco com plantas suspensas e grandes janelas oferecendo uma vista de 180 graus, enquanto um teto retrátil oferece proteção quando o clima muda.
O local abriu no final de 2019 como uma nova adição à cena local de Coolangatta, fundado por Brodie Edwards e Kane Brigg como seu primeiro estabelecimento. Sua criação trouxe uma adição moderna ao tradicional e relaxado balneário, expandindo as opções de encontro noturno da área.
O nome Moxy's reflete um espírito descontraído que se encaixa no estilo de vida praiano casual de Coolangatta. Este espaço no telhado tornou-se um ponto de encontro onde visitantes e moradores locais se reúnem naturalmente depois dos dias de praia para compartilhar bebidas e sentir a brisa do oceano.
O bar fica a uma curta caminhada da praia e de muitos hotéis na região, tornando-o fácil de alcançar a partir de lugares populares. É melhor verificar o horário de funcionamento antes de visitar, pois os horários podem variar e o local às vezes fecha temporariamente.
O menu de coquetéis foi projetado por Terry O'Donnell, um renomado mixologista que criou cada bebida com atenção cuidadosa ao sabor. As bebidas têm nomes brincalhões como Hot Lips, TIKI Time e Lemon Vanilla Spritz, usando ingredientes incomuns como tequila de jalapeño, rum dourado com hortelã e Limoncello que você não encontrará em todos os lugares.
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