Untied, Bar e terraço na cobertura em Barangaroo, Sydney, Austrália.
Untied é um bar no terraço com espaço aberto em Barangaroo, inspirado no design tropical do norte de Queensland, oferecendo vistas panorâmicas do porto. O menu apresenta culinária barbecue australiana moderna e coquetéis frutados servidos em um ambiente relaxante ao ar livre.
O local está localizado em Barangaroo, uma antiga área portuária industrial transformada em um moderno distrito comercial e recreativo através de esforços de renovação urbana. Essa transformação foi uma parte importante do projeto de revitalização do porto de Sydney.
O local reflete a abordagem culinária moderna de Sydney com pratos para compartilhar e coquetéis com nomes australianos lúdicos. Os brunchs de fim de semana incluem apresentações de soul ao vivo, criando um ambiente casual onde comida e entretenimento se misturam.
O local funciona em horários variados durante a semana, abrindo a partir do meio-dia e se estendendo até tarde da noite, especialmente nos fins de semana. As reservas online estão disponíveis para eventos e reservas de grupos.
O local oferece brunch especializados nos fins de semana com temas diferentes: as sessões de sábado apresentam música soul com coquetéis ilimitados, enquanto os domingos se concentram em cursos veganos à base de plantas. Esta combinação de entretenimento e culinária variada cria experiências diferentes a cada fim de semana.
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