Penthouse Bar + Grill, Restaurante e bar no terraço panorâmico em Bangkok, Tailândia.
O Penthouse Bar + Grill ocupa os pisos superiores do Park Hyatt Bangkok, com janelas do piso ao teto que emolduram vistas panorâmicas da cidade e um terraço ao ar livre mobiliado com peças modernas e iluminação refinada. O local se estende por vários níveis, conectando áreas internas e externas em uma experiência contínua.
O local foi estabelecido como parte da expansão do Park Hyatt Bangkok para a culinária requintada, construído no antigo local da embaixada britânica. Essa transformação converteu um local de importância histórica em um novo destino para hóspedes sofisticados.
O restaurante combina técnicas culinárias ocidentais com sabores tailandeses, exibindo painéis de madeira esculpidos à mão por artesãos do norte da Tailândia. Os azulejos de cerâmica tradicionais convivem com elementos de design moderno, criando um espaço onde as estéticas antiga e nova se encontram.
O restaurante funciona diariamente das 17:30 à meia-noite, com reservas recomendadas para noites de fim de semana e vestuário elegante e casual sugerido. O estacionamento está disponível nas proximidades, tornando o local facilmente acessível.
O local possui um Whiskey Bar escondido atrás de uma porta com painéis de nogueira, decorado com cerâmica de Chiang Mai e exibindo uma motocicleta BMW vintage. Este canto privado frequentemente passa despercebido por muitos visitantes, apesar de ser uma de suas características mais notáveis.
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