Blue Sky Rooftop Restaurant & Bar at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok, Restaurante e bar no terraço do 24º andar no Central Plaza Ladprao, Bangkok, Tailândia.
Blue Sky é um restaurante e bar na cobertura localizado no 24º andar do Centara Grand at Central Plaza Ladprao, oferecendo terraço ao ar livre e sala de jantar com ar condicionado. O local acomoda aproximadamente 80 hóspedes do lado de fora e 40 dentro, com vistas da cidade, decoração azul meia-noite e iluminação elegante.
O restaurante abriu em dezembro de 2010 como parte da cena gastronômica em expansão nas coberturas de Bangkok. Uma renovação em março de 2016 atualizou o design e a oferta culinária sob a direção do chef executivo Eric Berrigaud.
O nome faz referência ao céu limpo acima da cidade, refletindo sua posição elevada. O interior mistura estética moderna com um ambiente relaxado que atrai tanto moradores quanto visitantes.
O local é facilmente acessível pela estação MRT Phaholyothin, com estacionamento disponível nas proximidades para quem chega de carro. Funciona diariamente à noite e aceita reservas para garantir sua mesa, especialmente para visitas nos fins de semana.
O corredor de entrada que leva à cobertura é iluminado por numerosas luzes semelhantes a estrelas que criam uma sensação celestial. O coquetel assinatura mistura vodca, curaçao azul, limão e suco de lichia, projetado para combinar com a identidade temática celestial do lugar.
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