Room 309, Bar de coquetéis em Central, Hong Kong
Room 309 era um cocktail lounge localizado no terceiro andar do hotel The Pottinger na Queen's Road Central. O acesso exigia um cartão magnético especial do Envoy, e o espaço estreito mantinha o ambiente isolado do bulício da rua.
O estabelecimento foi fundado e operado por Antonio Lai, que recebeu o Legend Award no Time Out Awards em 2019. Esse reconhecimento marcou sua influência significativa na cena de cócteis da cidade.
O local apresentava conceitos inovadores de bebidas, incluindo o menu Room of Tales inspirado em contos clássicos como Peter Pan e Cinderela.
O bar estava localizado em Central e era acessível pela saída D2 da estação MTR de Central. O horário de funcionamento começava às 17 horas e se estendia até altas horas da noite.
O menu de bebidas era apresentado em folhas de plástico transparente que pareciam invisíveis quando abertas, refletindo o conceito de cócteis claros do bar. Esse detalhe visual era uma extensão lúdica da filosofia de bebidas do local.
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