Old Dairy Farm Depot, Edifício histórico Grau II no Distrito Central e Ocidental, Hong Kong
O Antigo Depot de Dairy Farm é um edifício de tijolos e reboco no 2 Lower Albert Road, com alvenaria policromada e detalhes de design neoclássico. A estrutura compreende blocos conectados com fachadas características que refletem o caráter arquitetônico do histórico bairro central de Hong Kong.
Construído em 1890 como câmara frigorífica para produtos lácteos, o edifício foi ampliado em 1913 para incluir uma loja de leite, armazém e sala de defumação de carne. Essa expansão refletiu o crescimento da indústria de laticínios no Hong Kong do início do século XX.
O edifício abriga o Foreign Correspondents' Club no bloco norte e o Hong Kong Fringe Club no bloco sul, onde se realizam regularmente exposições, apresentações e eventos de mídia. Esses espaços servem como pontos de encontro para artistas, jornalistas e profissionais de cultura.
O edifício fica entre Wyndham Street e Glenealy com múltiplos pontos de acesso de diferentes direções em Central. Os visitantes podem explorar os espaços dos clubes ou participar de eventos culturais e exposições que ocorrem lá.
O edifício recebeu reconhecimento do Hong Kong Government Heritage Award por sua transformação notável de uma instalação de laticínios em um centro cultural próspero. Esta restauração preserva a estrutura original enquanto cria novos propósitos para o uso contemporâneo.
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