Racine, Restaurante duas estrelas em Reims, França.
Racine é um restaurante duas estrelas em Reims onde o chef Kazuyuki Tanaka mescla a precisão japonesa com técnicas culinárias francesas. A sala minimalista tem vista para um jardim, criando um ambiente tranquilo para sua refeição.
O restaurante foi fundado e desenvolveu-se através da busca constante por excelência culinária e combinações de sabores inovadoras. A segunda estrela Michelin veio como reconhecimento deste compromisso com a técnica refinada.
O conceito culinário aqui mistura as tradições gastronômicas francesas com princípios japoneses, aproveitando ingredientes da região de Reims. Esta fusão reflete como a culinária contemporânea reinterpreta recursos locais.
O restaurante fica na Place Godinot e serve jantar de segunda-feira e quinta a domingo. O almoço está disponível de sexta a domingo.
A sala acomoda apenas quinze hóspedes, permitindo que a equipe de cozinha se concentre na preparação detalhada de cada prato. Esta pequena capacidade torna cada reserva uma experiência personalizada.
Localização: Reims
Endereço: Place Godinot
Telefone: +33326351695
E-mail: restaurant@racine.re
Site: http://racine.re
Coordenadas GPS: 49.25276,4.03749
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49
Em Reims e arredores, a gastronomia é vista como uma arte. Entre restaurantes com estrelas Michelin e locais charmosos, a região combina produtos locais, Champanhe e habilidades culinárias. Em adegas abobadadas, castelos ou ruas do centro histórico, os chefs reinterpretam os clássicos da cozinha francesa com ousadia. Alguns prestam homenagem à tradição champenoise, outros exploram inspirações de outros lugares, mas todos compartilham um gosto semelhante pelos produtos da região. Do requinte do L’Assiette Champenoise ao charme discreto das mesas em Épernay, passando pelos locais modernos no centro de Reims, cada restaurante conta à sua maneira a riqueza de uma terra onde a elegância se saboreia à mesa.
Cathédrale de Reims
318 m
Catedral de Notre-Dame de Reims
318 m
Palácio de Tau
224 m
Anjo Sorridente
347 m
Carnegie Library of Reims
151 m
Bouillon Racine
0 m
Equestrian statue of Joan of Arc
393 m
Falala Library
392 m
Cathedral of Notre-Dame, Former Abbey of Saint-Rémi and Palace of Tau, Reims
349 m
Couvent des Cordeliers de Reims
223 m
Porte Bazée
50 m
Maison régionale des Syndicats de Reims
325 m
Congrégation Notre-Dame de Reims
74 m
Ancienne église st-Michel de Reims
345 m
La maison du Bon Pasteur de Reims
301 m
Maison et atelier du maître verrier Jacques Simon
164 m
Caserne Colbert
222 m
Couvent des Augustins de Reims
253 m
Equestrian statue of Joan of Arc
389 m
Chapel of the Palace of Tau
219 m
Chapelle de la Congrégation Notre-Dame de Reims
71 m
Chapelle des sœurs de l'Enfant Jésus
390 m
Prieuré de Longeau
244 m
Saint-Sixte chapel
284 m
Chapelle Saint-Marcoul de Reims
382 m
Immeuble, 15 place Royale
379 m
Immeuble, 2 place Royale
387 m
Immeuble, 1975 avenue Albert-Einstein
392 mVisitou este local? Toque nas estrelas para avaliá-lo e partilhar a sua experiência ou fotos com a comunidade! Experimente agora! Você pode cancelar a qualquer momento.
Encontra tesouros escondidos em cada aventura!
De pequenos cafés cheios de charme a miradouros secretos, foge das multidões e descobre lugares que têm mesmo a tua cara. A nossa app torna tudo simples: pesquisa por voz, filtros espertos, rotas otimizadas e dicas genuínas de viajantes do mundo inteiro. Descarrega já para viveres a aventura no teu telemóvel!
Uma nova abordagem para descobrir o turismo❞
— Le Figaro
Todos os lugares que valem a pena explorar❞
— France Info
Um passeio sob medida em apenas alguns cliques❞
— 20 Minutes