Les t'OCqués, Restaurante francês na rue Roucher, Montpellier, França.
Les t'OCqués apresenta culinária francesa com foco em ingredientes locais frescos, utilizando métodos precisos de preparação e apresentação cuidadosa dos pratos.
O chef Julien Grimaud formou-se em Charente-Maritime e trabalhou em diversos estabelecimentos parisienses antes de abrir este restaurante em 2016 com Sarah Demanneville.
O cardápio muda conforme as estações e reflete as tradições culinárias francesas através de criações como polvo grelhado e parmentier de carne bovina confitada.
O restaurante acomoda 24 pessoas no interior e 8 no terraço, oferecendo menus de dois pratos por 35 euros e três pratos por 39 euros.
O chef seleciona e processa todos os ingredientes cada manhã, operando sem armazenamento refrigerado para garantir a máxima frescura de cada componente.
Localização: Montpellier
Site: https://facebook.com/pages/category/French-Restaurant/Les-tOCqu%C3%A9s-941430415955522
Endereço: 15 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France 34000 Montpellier 34000 Montpellier
Horário de funcionamento: Mardi-Samedi 19:30-22:00
Telefone: +33467634286
Site: https://facebook.com/pages/category/French-Restaurant/Les-tOCqu%C3%A9s-941430415955522
Coordenadas GPS: 43.60830,3.87445
Última atualização: 4 de março de 2025 às 05:49
Restaurantes estrelados pelo Michelin e estabelecimentos de alta gastronomia estão presentes no centro histórico de Montpellier e nos bairros. O distrito histórico abriga Le Jardin des Sens e Pastis, conhecidos por seus produtos regionais. Os distritos mais afastados apresentam culinária mediterrânea, frutos do mar em Beaux-Arts e comida libanesa em Antigone. Vários restaurantes ocupam casas do século XVIII, combinando a gastronomia francesa com ambientes históricos. Os cardápios mudam conforme as estações, utilizando produtos de mercados locais e produtores regionais. Os restaurantes variam de salas de jantar contemporâneas a jardins, oferecendo especialidades francesas, italianas, tailandesas e do Oriente Médio.
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