La Chèvre d'Or, Restaurante duas estrelas Michelin e hotel de luxo em Èze, França.
La Chèvre d'Or ocupa vários níveis de um edifício medieval, oferecendo vistas panorâmicas do Mar Mediterrâneo e da costa da Riviera Francesa de seus terraços.
O estabelecimento começou como restaurante em 1953 e expandiu-se como hotel, tornando-se parte da prestigiada associação Relais & Châteaux nas décadas seguintes.
O Chef Executivo Tom Meyer, reconhecido como Meilleur Ouvrier de France em 2022, cria pratos mediterrâneos que refletem a herança regional da Riviera Francesa.
O restaurante funciona de abril a outubro, com código de vestimenta formal que exige traje elegante e reservas antecipadas para refeições e hospedagem.
A propriedade inclui quatro espaços gastronômicos distintos, cada um posicionado em diferentes elevações na vila medieval de Èze.
Localização: Èze
Site: https://chevredor.fr/restaurants-bars/restaurant-gastronomique-chevre-dor
Endereço: Rue du Barri, 06360 Èze, France 06360 Èze 06360 Èze
Telefone: +33492106661
Site: https://chevredor.fr/restaurants-bars/restaurant-gastronomique-chevre-dor
Coordenadas GPS: 43.72742,7.36208
Última atualização: 5 de março de 2025 às 16:02
Os endereços gastronômicos em Nice incluem restaurantes com estrelas Michelin, lugares em hotéis de luxo e endereços bistronômicos. A cozinha varia desde a tradicional de Nice até gastronomia internacional com influências mediterrâneas, asiáticas e de fusão. Os chefs utilizam produtos locais e sazonais para criar seus menus. Alguns restaurantes oferecem vistas para o mar ou estão localizados na cidade velha de Nice. A seleção se estende até Mônaco e Menton.
Villa Kerylos
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Jardin botanique d'Èze
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Tête de Chien
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49 mAvaliações
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