Animal Flower Cave Restaurant, Restaurante caribenho em Saint Lucy, Barbados
Animal Flower Cave Restaurant é um estabelecimento de refeições empoleirado em penhascos na ponta mais setentrional de Barbados, oferecendo vistas abertas para o oceano Atlântico e formações rochosas calcárias circundantes. O espaço de refeições apresenta janelas e assentos dispostos para permitir que os hóspedes olhem para o mar durante a refeição.
O restaurante fica acima de uma caverna calcária natural que atraiu visitantes a partir do século 18. Este local combina aquela longa história de exploração com a gastronomia contemporânea em um local visualmente impressionante.
O menu apresenta pratos tradicionais de Barbados preparados com ingredientes de produtores locais e pescadores, incluindo frutos do mar frescos, arroz e especiarias caribenhas. Você pode saborear como esses sabores refletem as tradições culinárias da ilha.
O restaurante funciona de terça a domingo das 09:30 às 16:30, e passeios guiados pela caverna estão disponíveis durante essas horas. É útil usar sapatos confortáveis e vir preparado com água e protetor solar para o cenário à beira do penhasco.
De fevereiro a maio, os hóspedes podem observar baleias jubarte migrando de suas mesas enquanto jantam em um dos pontos mais setentrionais da ilha. É uma oportunidade rara de observar animais marinhos em movimento da terra durante uma refeição.
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