Ôs'epices

Ôs'epices oferece culinária crioula moderna em ambiente autêntico com terraço externo com vista para a costa guadalupense, enfatizando ingredientes locais frescos e apresentações refinadas em atmosfera acolhedora.

O restaurante se estabeleceu em Bouillante construindo progressivamente sua reputação culinária sob a liderança do chef Jimmy Bibrac, tornando-se uma referência gastronômica reconhecida na região ao longo dos anos.

O estabelecimento celebra as tradições culinárias antilhanas reimaginando os sabores crioulos com abordagem contemporânea, refletindo a herança cultural e gastronômica de Guadalupe em cada prato criado pela equipe.

O restaurante acomoda até 60 comensais com atendimento de quarta a sábado das 19:00 às 21:30 e domingo das 12:00 às 15:00, oferecendo ar condicionado, estacionamento e reservas antecipadas são recomendadas.

Ôs'epices possui o selo Maître Restaurateur e pertence ao Collège Culinaire de France, apresentando vegetais da horta crioula do chef e um viveiro de frutos do mar vivos para máxima frescura.

Localização: Bouillante

Endereço: Bouillante 97125, Bouillante 97125, Guadeloupe 97125 Bouillante

Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sábado 19:00-21:30; Domingo 12:00-15:00

Telefone: +590590388761

Coordenadas GPS: 16.13905,-61.77358

Última atualização: 11 de setembro de 2025 às 07:17