Le Coquillage

Le Coquillage é um restaurante em Sainte-Anne servindo culinária francesa com influências caribenhas, especializando-se em frutos do mar frescos preparados com ingredientes locais. O espaço de refeições com vista para o oceano oferece assentos confortáveis tanto em ambientes internos quanto externos.

O restaurante abriu no início dos anos 2000, inspirando-se na rica herança da pesca e tradições marítimas de Sainte-Anne. Sua cozinha evoluiu para atender aos padrões modernos enquanto pratica o abastecimento sustentável de frutos do mar.

A cozinha honra os métodos franceses enquanto abraça os sabores caribenhos que definem a região. As obras de arte local nos espaços de jantar refletem a identidade cultural da ilha.

O restaurante está localizado na Rue de la Plage e é melhor visitado com bom tempo. A mistura de áreas internas e externas permite que você jante confortavelmente independentemente das condições.

A cozinha trabalha com receitas passadas por famílias de pescadores locais, criando pratos que representam tradições culinárias vivas. Essa conexão permite preservar sabores que não existem em nenhum outro lugar.

Localização: Sainte-Anne

Endereço: 6JF8+6JP, Rue de La Plage, Sainte-Anne 97180, Guadeloupe

Horário de funcionamento: Terça-feira-Domingo 11:30-18:00

Telefone: +590590880081

Coordenadas GPS: 16.22329,-61.38352

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:03