Koté Sud, Restaurante fusion em Sainte-Anne, Guadalupe, França.
Koté Sud elabora pratos franceses e caribenhos, desde peixe fresco glaciado com missô até lagosta grelhada, com ênfase em ingredientes locais.
O restaurante estabeleceu-se na evolução culinária de Sainte-Anne, marcando o encontro das tradições gastronômicas francesas e guadalupenses.
O cardápio reflete as múltiplas influências presentes em Guadalupe, combinando técnicas de cozinha francesa com ingredientes caribenhos e temperos de inspiração africana.
Localizado nas coordenadas 16.2228 de latitude e -61.3969 de longitude em Lotissement Doré, aceita reservas e funciona diariamente para almoço e jantar.
Cada prato recebe uma preparação meticulosa, apresentando combinações como berinjela milanesa e tartar de carne, com entradas para compartilhar.
Localização: Sainte-Anne
Endereço: 16 Lotissement Doré Durivage, Sainte-Anne 97180, Guadeloupe 97180 Sainte-Anne
Telefone: +590590881731
Site: https://kote-sud.fr
Coordenadas GPS: 16.22283,-61.39690
Última atualização: 11 de setembro de 2025 às 07:45
Uma seleção dos restaurantes mais reconhecidos do arquipélago da Guadalupe, que oferecem culinária francesa e crioula nas diferentes ilhas: Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante e Terre-de-Haut nas Saintes. Estes estabelecimentos trazem uma variedade de pratos locais e internacionais, desde gastronomia elaborada até restaurantes à beira-mar.
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