Cabra

Cabra é um restaurante no último andar do hotel Hoxton em Chicago que serve culinária peruana com técnicas de cozinha modernas. O local oferece mesas ao ar livre e em espaços fechados com vistas do horizonte da cidade e se concentra em pratos para compartilhar feitos com ingredientes frescos e especiarias intensas.

O restaurante surgiu quando a culinária latino-americana ganhava presença no distrito de Fulton Market em Chicago. Esse crescimento reflete como a cena gastronômica da cidade se voltou para locais em terraços e sabores internacionais nos últimos anos.

O restaurante celebra tradições culinárias peruanas através de pratos como ceviche e causa, que combinam ingredientes frescos com especiarias intensas. Esses pratos são preparados no espírito da comida compartilhada, misturando costumes gastronômicos latino-americanos com estilo contemporâneo.

O local é facilmente acessível por transporte público e oferece acesso para cadeiras de rodas a todos os visitantes. Reservas são recomendadas, especialmente se você vem de outro lugar ou está planejando ocasiões especiais.

De terça a sexta à noite no início da noite, o local oferece coquetéis com desconto que os visitantes podem aproveitar. No verão, o local também oferece eventos com música de DJ e acesso à piscina no terraço, mesmo para hóspedes que não estão hospedados no hotel.

Localização: Chicago

Acessibilidade: Acessível para cadeira de rodas

Endereço: North Green Street

Horário de funcionamento: Domingo-Quinta-feira 16:00-23:00; Sexta-feira-Sábado 16:00-00:00

Telefone: +13127611717

Site: https://cabrachicago.com

Coordenadas GPS: 41.88592,-87.64887

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:00