Casa Morales, Restaurante e bar no Casco Antiguo, Sevilha, Espanha
Casa Morales é um restaurante e bar no bairro do Casco Antiguo de Sevilha, a poucos passos da catedral. No interior, a madeira escura, os tetos altos com ventoinhas antigas, os presuntos pendurados e as filas de garrafas de vinho nas prateleiras definem o aspeto do espaço.
O bar foi aberto em 1850 por Leocedio Morales Prieto, tornando-o o bar familiar mais antigo de Sevilha ainda gerido pela família fundadora. Hoje, Reyes Morales, membro da quarta geração da família, é quem dirige o estabelecimento.
Casa Morales é conhecido pelo seu vermute de barril, que os clientes habituais pedem aqui há gerações. As grandes talhas de barro chamadas tinajas, que antes serviam para guardar o vinho da casa, ainda são visíveis ao longo das paredes e conferem ao local o seu aspeto mais reconhecível.
O bar é fácil de encontrar mesmo ao lado da catedral, tornando-o uma paragem natural durante uma caminhada pela cidade antiga. É adequado tanto para uma tapa rápida como para uma refeição mais tranquila, do meio-dia até à noite.
O bar tem duas entradas em duas ruas diferentes, mas os espaços que ficam atrás delas só se ligam através do interior do próprio bar. Esta disposição invulgar faz com que cada secção pareça um canto independente, mesmo fazendo todas parte do mesmo estabelecimento.
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