Maison Joia, Restaurante orgânico no Bairro dos Músicos, Nice, França.
Maison Joia ocupa uma antiga mercearia transformada no bairro dos Músicos com detalhes art deco e grandes janelas. O espaço de refeições se beneficia da luz natural ao longo do dia, criando um ambiente aberto para comer.
O restaurante abriu em outubro de 2023 quando Julien e Laetitia Pilati transformaram uma loja de alimentos especializados em seu conceito de restauração. O casal levou sua experiência culinária da Bretanha e Champagne para a Costa Azul.
A cozinha se constrói com relações com produtores locais que fornecem ingredientes orgânicos visíveis em cada prato. Os visitantes descobrem a assinatura de um casal de chefs que une diferentes regiões francesas através da comida.
O restaurante recebe hóspedes a partir de 10:30 entre semana e permanece aberto até 22:00 aos sábados, portanto você pode visitá-lo em diferentes momentos do dia. Reservar uma mesa através do site deles é útil para garantir a disponibilidade de assentos.
O casal cozinha com produtos provenientes diretamente de pescarias e fazendas francesas, tornando perceptível a origem de cada ingrediente no prato. Esta conexão direta com produtores transforma cada refeição em uma história sobre regiões francesas e estações.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
