La Dame d'Aquitaine, Restaurante gastronômico em cripta medieval em Dijon, França.
O restaurante La Dame d'Aquitaine ocupa uma adega abobadada do século XIII com pedras expostas e colunas monumentais criando um ambiente arquitetônico extraordinário.
Esta cripta, vestígio da antiga igreja Saint-Jean construída entre 1448 e 1470, preserva elementos arquitetônicos de uma basílica romana preexistente.
Os chefs preparam especialidades da Borgonha seguindo tradições culinárias regionais e utilizando ingredientes provenientes de produtores locais da região.
O restaurante recebe clientes de segunda a sábado das 19h00 às 21h30, com capacidade para 60 pessoas no interior e lugares adicionais no terraço.
As abóbadas góticas do restaurante são um testemunho da arquitetura medieval de Dijon, criando um espaço subterrâneo onde a gastronomia encontra a história.
Localização: Dijon
Endereço: 23 23 Place Bossuet 21000 Dijon 21000 Dijon
Horário de funcionamento: Lunedì-Sabato 19:00-21:30
Telefone: +33380304565
Site: http://ladamedaquitaine.fr
Coordenadas GPS: 47.32020,5.03683
Última atualização: 3 de março de 2025 às 10:55
Dijon e seus arredores oferecem uma variedade de opções gastronômicas acessíveis a diferentes orçamentos. A cidade possui bistrôs de bairro como Saison ou L'Aspérule, que elaboram pratos do mercado com menus que mudam de acordo com a estação. Estabelecimentos como Spica ou Origine reinterpretam os clássicos franceses com técnicas modernas, enquanto CIBO traz um toque italiano com massas frescas e pizzas regionais. As vilas vinícolas próximas, como Gevrey-Chambertin com o Bistrot Lucien ou Chambolle-Musigny e Le Millésime, oferecem a oportunidade de descobrir a cozinha burgunda em um ambiente rural. Os restaurantes estão situados em prédios de diferentes épocas, do interior contemporâneo de So às casas do século XVI, como Loiseau des Ducs. Diversos restaurantes estrelados, incluindo William Frachot no Hostellerie du Chapeau Rouge, oferecem menus de almoço mais acessíveis durante a semana. A região destaca-se por seus produtos locais e vinhos, com cartas que mudam conforme as colheitas e fornecimentos. Essa diversidade permite experimentar várias experiências culinárias, de refeições rápidas a jantares gastronômicos, no centro histórico de Dijon e nas vilas ao longo da Côte de Nuits.
Église Saint-Philibert de Dijon
155 m
Théâtre Dijon-Bourgogne
69 m
Hôtel d'Esterno
71 m
Église Saint-Jean de Dijon
61 m
Hôtel de Sassenay
136 m
Chapel of the Carmelites
219 m
Théâtre des feuillants
216 m
Hôtel Févret de Saint-Mesmin
67 m
Saint-Bénigne abbot's palace, Dijon
178 m
Hôtel de Bretagne-Blancey
141 m
Grand Hôtel Berbisey
178 m
Petit Hôtel Berbisey
201 m
Hôtel Brûlart
27 m
Hôtel Petit de Ruffey
146 m
Hôtel de Migieu
14 m
Hôtel Perreney de Baleure
6 m
Hôtel de la Mare
134 m
Hôtel Thomas Berbisey
141 m
Hôtel de Lux
79 m
Hôtel de Ruffey
217 m
Hôtel Millière
219 m
Dijon St Benigne cathedral, Madonna and Child statue
208 m
Dijon St Benigne cathedral, Saint-Stephen statue
216 m
Dijon St Benigne cathedral, The Annunciation by Martin de Vos
209 m
Crèmerie
132 m
Maison, 10 rue Monge
61 m
Maison, 21 rue Berbisey
154 m
Immeuble, 29 rue Berbisey
191 mAvaliações
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