L'Agave, Restaurante franco-mexicano em Nantes, França
L'Agave apresenta uma combinação de técnicas gastronômicas francesas e sabores mexicanos em um interior de madeira decorado em tons preto e azul.
O chef Oscar Becerril estabeleceu o L'Agave em outubro de 2018, trazendo sua experiência internacional para criar um conceito franco-mexicano em Nantes.
Os pratos do restaurante incorporam ingredientes mexicanos autênticos mantendo métodos culinários franceses em cada preparação.
L'Agave recebe clientes às segundas-feiras à noite das 19:30 às 21:30 e de terça a sexta para almoço 12:00-14:00 e jantar 19:30-21:30.
As especialidades incluem ceviche de robalo com temperos latino-americanos e camarões acompanhados de espuma de abacate e coco.
Localização: Nantes
Acessibilidade: Accessible en fauteuil roulant
Endereço: 11 Rue Léon Blum, 44000 Nantes, France 44000 Nantes 44000 Nantes
Horário de funcionamento: Lundi 19:30-21:30; Mardi-Vendredi 12:00-14:00,19:30-21:30
Telefone: +33240475451
Site: https://restaurant-lagave.com
Coordenadas GPS: 47.21907,-1.55526
Última atualização: 6 de março de 2025 às 21:34
Nantes possui uma cena gastronômica diversificada que vai desde restaurantes com estrelas Michelin até bistrôs de bairro. Entre os endereços destacados, L'Atlantide 1874 domina a cidade do último andar de uma torre com vista para o Loire, enquanto Le Manoir de la Régate oferece sua cozinha às margens do Erdre. O Restaurante ICI também representa a alta gastronomia de Nantes com seus menus sazonais. A variedade caracteriza a oferta culinária do centro da cidade. Estabelecimentos como Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantêm a tradição dos bistrôs franceses com produtos frescos do mercado. Outros locais ampliam horizontes: Meraki traz sabores gregos e mediterrâneos, L'Agave combina cozinha francesa com influências da América Central, enquanto Imagine oferece brunch ao longo de todo o dia. Essa diversidade reflete a evolução da gastronomia de Nantes, onde receitas regionais convivem com cozinhas do mundo em espaços que variam de salões históricos a ambientes contemporâneos.
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