Clarette, Restaurante francês em Marylebone, Reino Unido.
Clarette ocupa uma casa estilo Tudor com detalhes art decó no interior e se estende por vários andares que incluem um wine bar, sala de jantar e espaços para eventos privados. A cozinha prepara pratos inspirados na gastronomia francesa nesta estrutura de múltiplos níveis.
O restaurante foi fundado em 2017 por Alexandra Petit-Mentzelopoulos da família Château Margaux e pela restauradora Natsuko Perromat du Marais. Esta parceria reuniu a herança vinícola com a culinária francesa contemporânea.
A seleção de vinhos se concentra em variedades francesas, com ênfase especial nos vinhos de Château Margaux. O espaço cria um ambiente onde o vinho é apreciado e compartilhado em companhia.
O restaurante funciona de terça a sábado e serve pratos inspirados na gastronomia francesa, com um menu mais leve disponível entre 15h30 e 17h00 diariamente. O layout em múltiplos níveis oferece diferentes áreas de refeição adequadas a várias ocasiões e tamanhos de grupo.
O local oferece um programa de degustação com quatro vinhos distintos de Château Margaux, dando aos hóspedes acesso direto à coleção da prestigiosa propriedade francesa. Esta experiência permite aos visitantes explorar a coleção da vinícola em profundidade.
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