Koko Bao Bar, Restaurante asiático em Palermo, Argentina.
Koko Bao Bar é um restaurante asiático em Palermo que se especializa em pãezinhos ao vapor, pastéis, rolinhos frescos e pratos de curry. A cozinha prepara versões clássicas e variações criativas destas comidas tradicionais.
O restaurante abriu em Palermo como um lugar para apresentar aos clientes locais novas versões da comida de rua asiática. Com o tempo, tornou-se conhecido por trazer preparações tradicionais para a cena culinária do bairro.
A cozinha combina várias tradições asiáticas e adapta os pratos conforme gostam de comer em Buenos Aires. Quando se senta, você nota como os pratos conhecidos chegam com sabores e ingredientes que combinam com o bairro.
O local abre no final da tarde e fica aberto bem tarde à noite nos fins de semana. Chegar cedo à noite geralmente significa encontrar mesa com mais facilidade do que durante as horas de pico.
A cozinha cria preparações de bao personalizadas com recheios inesperados projetados especificamente para a clientela de Buenos Aires. Essas criações locais revelam como os cozinheiros mesclam técnicas asiáticas tradicionais com ideias de sabor completamente novas.
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