La table des Pères

La table des Pères é um restaurante perto de Piré-Chancé com uma inusitada arquitetura circular e um telhado verde. O edifício situa-se em terrenos amplos contendo estufas e áreas de cultivo de legumes e ervas.

O restaurante recebeu sua primeira estrela Michelin em 2023. Essa conquista marcou um marco importante na trajetória do estabelecimento.

A culinária segue as tradições gastronômicas francesas, com o chef confiando principalmente em ingredientes cultivados nos jardins do local. As estações em mudança determinam o que aparece nos pratos e definem a identidade culinária do lugar.

O restaurante abre de quarta a sábado para jantar e aos domingos para almoço. Os visitantes devem chegar dentro dos horários de serviço estabelecidos e fazer reserva antecipada, pois os assentos são limitados.

O edifício parece uma nave espacial moderna e fica nos terrenos de uma propriedade com castelo do século XVIII. Este contraste entre a arquitetura contemporânea e a paisagem histórica cria um cenário inusitado para a experiência gastronômica.

Localização: Piré-sur-Seiche

Localização: Piré-Chancé

Endereço: Chemin du Château des Pères

Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sábado 19:00-20:30; Domingo 12:00-13:30

Telefone: +33223080008

E-mail: latabledesperes@chateaudesperes.fr

Site: https://chateaudesperes.fr

Coordenadas GPS: 47.99224,-1.42838

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:02