The Pancake Parlour, Restaurante de panquecas em Stonnington, Austrália
O Pancake Parlour é um restaurante em Malvern East, Melbourne, especializado em panquecas e crepes doces e salgados. O menu inclui opções clássicas a par de combinações mais criativas, pensadas para um público variado.
O primeiro estabelecimento abriu em Adelaide em 1965, inspirado nas pancake houses que os fundadores tinham visitado nos Estados Unidos. A partir daí, o conceito expandiu-se para Melbourne e outros estados australianos ao longo das décadas seguintes.
O Pancake Parlour tornou-se um ponto de encontro habitual para famílias e grupos de amigos em Melbourne, onde partilhar panquecas se converteu numa pequena tradição local. O menu combina opções doces e salgadas que refletem os gostos do público australiano.
O restaurante fica num edifício acessível a cadeiras de rodas em Malvern East, o que facilita a visita à maioria dos clientes. Vale a pena chegar um pouco mais cedo ao fim de semana, pois o espaço tende a encher nos momentos de maior afluência.
O interior está decorado com esculturas mecânicas de inspiração steampunk criadas por um artista local, cobrindo paredes e teto de forma inesperada. Muitos visitantes só reparam nestas peças depois de se sentarem e começarem a olhar ao redor.
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