Le Millénaire, Restaurante refinado em Reims, França
Le Millénaire é um restaurante contemporâneo em Reims onde o chef Benjamin Andreux cria pratos centrados em ingredientes sazonais e técnicas culinárias refinadas. O espaço de refeição fica perto da catedral medieval e oferece um cenário moderno para a refeição.
O restaurante nasceu de uma renovação perto de Place Royale e se tornou um destino culinário ao lado da catedral medieval. Surgiu do desejo de conectar a culinária moderna com o passado gastronômico da região.
O restaurante une cozinha francesa regional com uma ampla seleção de vinhos da região de Champagne, mostrando como as tradições culinárias locais formam a experiência gastronômica. Os hóspedes provam sabores profundamente enraizados no patrimônio da região.
O restaurante abre apenas de terça a sábado à noite e requer reservas antecipadas porque o número de mesas é limitado. É sensato reservar com antecedência para garantir uma mesa.
O restaurante oferece menus de degustação às cegas, onde os hóspedes descobrem cada prato apenas quando ele chega à mesa. Isso cria um elemento de surpresa durante toda a noite.
Localização: Reims
Endereço: 4-6 Rue Bertin, 51100 Reims, France
Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 19:00-21:30
Telefone: +33326082662
Site: https://lemillenaire.com
Coordenadas GPS: 49.25614,4.03426
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:47
Em Reims e arredores, a gastronomia é vista como uma arte. Entre restaurantes com estrelas Michelin e locais charmosos, a região combina produtos locais, Champanhe e habilidades culinárias. Em adegas abobadadas, castelos ou ruas do centro histórico, os chefs reinterpretam os clássicos da cozinha francesa com ousadia. Alguns prestam homenagem à tradição champenoise, outros exploram inspirações de outros lugares, mas todos compartilham um gosto semelhante pelos produtos da região. Do requinte do L’Assiette Champenoise ao charme discreto das mesas em Épernay, passando pelos locais modernos no centro de Reims, cada restaurante conta à sua maneira a riqueza de uma terra onde a elegância se saboreia à mesa.
Cathédrale de Reims
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Place Royale
59 m
Cryptoportique de Reims
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Palais de Justice, Reims
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Hôtel de La Salle in Reims
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Porte de la cour du chapitre
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Monument aux morts des 132e - 332e RI et 46eTerritorial à Reims
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Champagne Taittinger - Demeure des Comtes de Champagne
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Salles basses de l'hôtel-Dieu de Reims
276 m
Hôtel Le Vergeur
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Immeuble, 2 rue Bertin
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Chapel of the Palace of Tau
275 m
Immeuble, 11 place Royale
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Immeuble, 9 place Royale
32 m
Immeuble, 15 place Royale
65 m
Immeuble, 3 place Royale
68 m
Immeuble, 2 place Royale
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Immeuble,1 place Royale
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Immeuble, 1975 avenue Albert-Einstein
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Immeuble, 7 place Royale
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Immeuble, 5 place Royale
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Maison, 2 rue Colbert
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Immeuble, 5 place Royale
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