Spago
Spago é um restaurante em Beverly Hills que serve culinária californiana preparada com ingredientes frescos e locais. O edifício apresenta design moderno com áreas de refeição interiores e exteriores que oferecem aos clientes opções de onde preferem sentar.
O restaurante foi fundado muitos anos atrás e se tornou um favorito para moradores e visitantes. Desempenhou um papel na ascensão de Beverly Hills como centro de culinária inovadora e troca culinária criativa.
O nome vem de uma ferramenta de cozinha italiana, refletindo como os pratos são preparados aqui. Visitantes de todo o mundo se reúnem neste espaço relaxado mas refinado para experimentar a culinária californiana e se conectar através de refeições compartilhadas.
O restaurante fica em uma rua movimentada com fácil acesso ao estacionamento com manobrista, simplificando a chegada. Recomenda-se fazer reservas, especialmente nos fins de semana, e a equipe é amigável e disposta a ajudar na seleção de pratos e vinhos.
O menu apresenta pratos como Blue Fin Tuna Poke com algas, gema de ovo e alho de primavera mostrando sabores frescos e brilhantes. Costeleta de Vitela Grelhada com purê de aspargos e alho preto é outro exemplo da simplicidade saborosa oferecida aqui.
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