Jeff's Gourmet Sausage Factory, Fábrica de salsichas kosher em Pico-Robertson, Los Angeles, Estados Unidos.
O restaurante no 8930 West Pico Boulevard produz salsichas do leste europeu e mediterrâneas usando cortes inteiros de carne bovina, cordeiro, frango, peru e vitela.
Fundada em 1999 por Jeff Rohatiner, a empresa expandiu sua presença para o Dodger Stadium em 2015, introduzindo a primeira barraca de cachorro-quente glatt kosher.
O restaurante mantém padrões rigorosos de certificação kosher enquanto serve preparações culinárias tradicionais judaicas do leste europeu e mediterrâneas para diversas comunidades.
A fábrica funciona todos os dias exceto durante o Shabat e nas tardes de sexta-feira, oferecendo serviços para viagem e mantendo uma barraca no Dodger Stadium.
Cada salsicha e item de delicatessen é produzido no local usando vinhos californianos frescos, ervas e carnes de qualidade seguindo os métodos do avô de Rohatiner.
Site: http://jeffsgourmet.com
Coordenadas GPS: 34.05510,-118.38680
Última atualização: 8 de março de 2025 às 20:23
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