Punjab Canteen, Restaurante indiano em Côte-des-Neiges, Montreal, Canadá.
Punjab Canteen e um restaurante indiano em Montreal que oferece pratos tradicionais do norte da India como samosas, pakoras, especialidades tandoori e biryanis servidos em um espaco de refeicoes na Queen Mary Road. O estabelecimento fornece assentos para que os clientes aproveitem estes pratos no local.
O restaurante foi estabelecido para trazer as tradicoes culinarias do norte da India para a cena gastronorica de Montreal. Com o tempo, cresceu abrindo localizacoes adicionais em bairros como Parc-Extension e LaSalle para servir diferentes partes da cidade.
A cozinha prepara os pratos seguindo metodos tradicionais do Punjab transmitidos de geracao em geracao, refletindo como se cozinha naquela regiao da India. Os comensais podem provar o estilo culinario regional atraves de tecnicas de preparacao autenticas.
Este lugar esta aberto diariamente para comer no local e para levar. A cozinha tambem atende encomendas em grupo e pedidos especiais para eventos se voce ligar com antecedencia.
A cozinha prepara seus proprios chutneys e molhos com ingredientes frescos usando receitas especiais para cada um. Estes preparados caseiros adicionam um sabor particular a cada prato servido aqui.
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