Mary, Restaurante italiano na Piazza Riziero Rezzonico, Lugano, Suíça
Mary é um restaurante italiano localizado na Piazza Rezzonico em Lugano com mesas dentro e na praça. O espaço acomoda até 110 clientes e é conhecido por suas pizzas bem como por outros pratos italianos como o ossobuco e preparações de carnes grelhadas.
O negócio começou como uma pizzaria em Ascona em 1972 e posteriormente se mudou para Lugano, onde assumiu o antigo restaurante Bali. Esta mudança para um local central transformou o estabelecimento em um restaurante bem consolidado na praça.
O restaurante leva o nome da sua fundadora e serve pizzas caseiras preparadas usando métodos tradicionais todos os dias. Os clientes desfrutam de um ambiente descontraído com vista para a praça central e a atividade ao seu redor.
O restaurante oferece mesas dentro e fora na praça diariamente e aceita reservas por telefone. Está bem localizado e oferece opções de entrega para clientes que desejam retirar ou receber suas refeições em casa.
A pizza é feita com massa que fermenta por 24 horas para desenvolver sua textura e sabor característicos. Este processo demorado surpreende muitos visitantes e contribui para um gosto distintivo que diferencia a cozinha.
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