Le Foch, Restaurante francês em Reims, França.
O restaurante estrelado Michelin no Boulevard Foch especializa-se em culinária francesa contemporânea com ênfase em frutos do mar.
O estabelecimento mantém sua posição gastronômica em Reims sob a direção do Chef Jacky Louazé.
A cozinha representa a gastronomia francesa através de preparações de lagosta azul, robalo em crosta de argila e pregado.
O restaurante serve almoço de terça a sexta das 12h15 às 13h15 e jantar de terça a sábado a partir das 19h15.
Os pratos demonstram técnicas culinárias precisas, acompanhados por uma seleção de champanhes da região.
Localização: Reims
Acessibilidade: Niedostępne dla wózków inwalidzkich
Site: https://www.lefoch.com/
Endereço: 37 Bd Foch, 51100 Reims
Telefone: +33326474822
Site: https://lefoch.com
Coordenadas GPS: 49.25805,4.02706
Última atualização: 11 de março de 2025 às 18:18
Em Reims e arredores, a gastronomia é vista como uma arte. Entre restaurantes com estrelas Michelin e locais charmosos, a região combina produtos locais, Champanhe e habilidades culinárias. Em adegas abobadadas, castelos ou ruas do centro histórico, os chefs reinterpretam os clássicos da cozinha francesa com ousadia. Alguns prestam homenagem à tradição champenoise, outros exploram inspirações de outros lugares, mas todos compartilham um gosto semelhante pelos produtos da região. Do requinte do L’Assiette Champenoise ao charme discreto das mesas em Épernay, passando pelos locais modernos no centro de Reims, cada restaurante conta à sua maneira a riqueza de uma terra onde a elegância se saboreia à mesa.
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