Giessbach, Complexo hoteleiro e restaurante próximo ao lago Brienz, Suíça
Giessbach é um complexo de hotel e restaurantes situado na base de uma cascata de água com acesso direto ao lago Brienz. A propriedade se estende por vários níveis com salas de refeições e áreas externas que enfrentam a água e as montanhas circundantes.
O local começou como uma casa de hóspedes luxuosa no século 19 e se tornou um hotel Belle-Époque que atraía visitantes de toda a Europa. A Fundação Giessbach salvou o edifício da demolição em 1983 e o restaurou para preservar seu caráter original.
Os hóspedes experimentam a hospitalidade suíça tradicional através da culinária regional e espaços de refeição com vistas para a água. O ambiente convida os visitantes a desacelerar e saborear pratos preparados com ingredientes locais.
Os visitantes podem usar ônibus gratuitos das estações de trem próximas para chegar à propriedade. O local tem uma piscina natural ao ar livre e requer caminhar entre vários níveis, então permita tempo extra se a mobilidade for uma preocupação.
Uma ferrovia funicular conecta o hotel ao lago e foi construída em 1891 com trilhos de comutação originais que ainda funcionam hoje. Esta ferrovia está entre as mais antigas de seu tipo no mundo e mostra como os primeiros engenheiros suíços resolveram o desafio de mover pessoas e mercadorias em encostas íngremes.
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