Château de la Pioline, Hotel e restaurante histórico em Aix-en-Provence, França.
Château de la Pioline é um hotel e restaurante em um castelo cuidadosamente restaurado perto de Aix-en-Provence. A propriedade oferece quartos para hospedagem, um restaurante de luxo, jardins e um terraço onde os hóspedes podem passar tempo.
O castelo data do século XVI, quando foi construído como residência de um nobre. Ao longo dos séculos seguintes, passou por várias transformações até que as recentes renovações o converteram em um estabelecimento de hospedagem.
O castelo abriga um restaurante onde ingredientes regionais da Provença aparecem em pratos contemporâneos. A cozinha combina técnicas francesas clássicas com abordagens modernas, mostrando como os sabores tradicionais são reinterpretados.
A propriedade fica em uma área tranquila fora do centro da cidade, com estacionamento próprio para hóspedes. Ao chegar, reserve tempo para um passeio pelos jardins e aproveite o ambiente sereno.
O chef obtém ingredientes de fornecedores que praticam agricultura sustentável e métodos de pesca responsável. Essa seleção cuidadosa reflete um compromisso com a qualidade do que chega ao prato.
Localização: Aix-en-Provence
Endereço: 260 Rue Guillaume Du Vair Pole, 13290 Aix-en-Provence
Telefone: +33442522727
Site: https://chateaudelapioline.com/fr
Coordenadas GPS: 43.50913,5.40575
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49
O centro de Aix-en-Provence oferece uma cena gastronômica vibrante que se apoia em produtos do mercado e nas estações do ano. Em salas com abóbadas do século XVII ou em casas antigas renovadas, os chefs trabalham com o melhor que a região oferece: hortas, ervas frescas e produtos locais da Provença. Alguns locais como Pierre Reboul ou Étude oferecem menus de degustação onde a técnica moderna encontra os sabores tradicionais da cozinha francesa. Outros, como Âma Terra, focam no orgânico e adaptam seus pratos para vegetarianos. As opções estão entre as ruas estreitas do centro antigo e alguns passeios pela zona rural de Aix. La Taula Gallici fica numa cave com abóbadas, Le Art mistura influências mediterrâneas, e a poucos quilómetros, Hélène Darroze na Villa La Coste faz seu menu ao redor da horta da propriedade. Nas temporadas boas, aparecem varandas sombreadas, e vários restaurantes receberam estrelas Michelin. Tudo isso mostra uma culinária que acompanha o ritmo das estações, sem perder o sabor e o prazer de comer.
Cours Mirabeau
4 km
Fontaine de la Rotonde
3.7 km
Fondation Vasarely
2 km
Aquae Sextiae
3.5 km
Pavillon Vendôme
3.8 km
Grand Théâtre de Provence
3.4 km
Bastide du Jas de Bouffan
2.7 km
Bibliothèque Méjanes
3.2 km
Collège Mignet
3.8 km
Parc Jourdan
3.7 km
Notre-Dame de la Seds
3.4 km
Château de la Pioline
101 m
Hôtel de Gallifet
3.9 km
Couvent des Augustins
3.9 km
Hôtel de Simiane
3.9 km
Église Saint-Jean-Baptiste du Faubourg
3.8 km
Hôtel d'Esmivy de Moissac
3.8 km
Fontaine des Augustins
3.8 km
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
3.8 km
Hôtel de Boadès
3.7 km
Fontaine du cours Sextius
3.8 km
Logis du Bras d'Or
3.7 km
Parc Saint-Mitre
3 km
Pavillon Cormis ou Enclos des Décormis
3.2 km
Maison, 3 lisse des Cordeliers
3.8 km
Tourist train Aix
3.7 km
Aix Golf
1.5 km
Hôtel Isoard de Vauvenargues
3.9 kmAvaliações
Pessoas reais, opiniões reais — mas não verificadas.
Visitou este local? Toque nas estrelas para avaliá-lo e partilhar a sua experiência ou fotos com a comunidade! Experimente agora! Você pode cancelar a qualquer momento.
excelente restaurante.. uma estrela digna do seu lugar
Encontra tesouros escondidos em cada aventura!
De pequenos cafés cheios de charme a miradouros secretos, foge das multidões e descobre lugares que têm mesmo a tua cara. A nossa app torna tudo simples: pesquisa por voz, filtros espertos, rotas otimizadas e dicas genuínas de viajantes do mundo inteiro. Descarrega já para viveres a aventura no teu telemóvel!
Uma nova abordagem para descobrir o turismo❞
— Le Figaro
Todos os lugares que valem a pena explorar❞
— France Info
Um passeio sob medida em apenas alguns cliques❞
— 20 Minutes
