Château de la Pioline, Hotel e restaurante histórico em Aix-en-Provence, França.
Descrição
Château de la Pioline é um hotel e restaurante em um castelo cuidadosamente restaurado perto de Aix-en-Provence. A propriedade oferece quartos para hospedagem, um restaurante de luxo, jardins e um terraço onde os hóspedes podem passar tempo.
História
O castelo data do século XVI, quando foi construído como residência de um nobre. Ao longo dos séculos seguintes, passou por várias transformações até que as recentes renovações o converteram em um estabelecimento de hospedagem.
Cultura
O castelo abriga um restaurante onde ingredientes regionais da Provença aparecem em pratos contemporâneos. A cozinha combina técnicas francesas clássicas com abordagens modernas, mostrando como os sabores tradicionais são reinterpretados.
Prático
A propriedade fica em uma área tranquila fora do centro da cidade, com estacionamento próprio para hóspedes. Ao chegar, reserve tempo para um passeio pelos jardins e aproveite o ambiente sereno.
Você sabia?
O chef obtém ingredientes de fornecedores que praticam agricultura sustentável e métodos de pesca responsável. Essa seleção cuidadosa reflete um compromisso com a qualidade do que chega ao prato.
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O centro de Aix-en-Provence oferece uma cena gastronômica vibrante que se apoia em produtos do mercado e nas estações do ano. Em salas com abóbadas do século XVII ou em casas antigas renovadas, os chefs trabalham com o melhor que a região oferece: hortas, ervas frescas e produtos locais da Provença....
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excelente restaurante.. uma estrela digna do seu lugar
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