Schloss Wackerbarth, Castelo e adega em Radebeul, Alemanha
Schloss Wackerbarth é uma propriedade barroca com uma casa principal semelhante a um castelo, jardins formais e encostas de vinhedos em Radebeul, Alemanha. O terreno está disposto em um eixo central, com um terraço, um pavilhão mirante e altos edifícios agrícolas voltados um para o outro através de gramados aparados.
A propriedade foi comprada pelo conde August Christoph von Wackerbarth na década de 1720, e uma residência barroca formal substituiu os edifícios anteriores logo depois. Grandes mudanças ocorreram no final do século XIX, quando a casa principal foi reconstruída ao estilo do Renascimento italiano, e depois voltou à sua aparência barroca no início do século XX.
A propriedade funciona como uma adega ativa, por isso os visitantes compartilham os caminhos com a equipe que move garrafas, caixas e mangueiras durante o dia de trabalho. Nos meses mais frios, as pessoas se reúnem perto da adega e do restaurante para beber vinho quente saxão, uma bebida preparada pela primeira vez nesta propriedade no século XIX.
Use sapatos confortáveis porque o local abrange caminhos de jardim, terraços de pedra e terreno inclinado de vinhedos. Um passeio pelo jardim superior e além do Belvedere oferece a visão mais clara de como os edifícios e as plantações se encaixam.
O espumante produzido aqui é agitado com um gesto enérgico e barulhento em vez do giro suave usado em muitas adegas, um hábito local divertido ligado aos métodos de trabalho da propriedade. Os visitantes às vezes percebem isso durante os passeios pelas salas de produção modernas, onde o tilintar das garrafas se torna parte da visita.
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