Schloss Wackerbarth

Schloss Wackerbarth é uma vinícola e monumento cultural em Radebeul com vista para o Vale do Elba, cercado por jardins paisagísticos, terraces íngremes de vinhedos e muros de pedra centenários. A propriedade compreende instalações de produção, áreas de degustação e edifícios históricos dispostos em vários níveis seguindo a inclinação natural do terreno.

O conde August Christoph von Wackerbarth encomendou este palácio barroco entre 1727 e 1730 durante a era de ouro arquitetônica de Dresden. O local posteriormente se tornou conhecido pela produção de vinho usando técnicas de adega trazidas por especialistas franceses da região de Champagne.

O estrato se situa em uma região vinícola moldada por gerações de famílias vinhateiras. Os visitantes podem observar os métodos tradicionais de produção ao caminhar pelas adegas e ver os antigos tonéis de madeira utilizados para o envelhecimento.

A adega e as áreas de degustação recebem visitantes durante o dia todo, embora as visitas matinais ofereçam uma experiência menos lotada. Use sapatos resistentes, pois o terreno é íngreme e as escadas conectam as diferentes seções da propriedade.

A propriedade tem adegas subterrâneas tão naturalmente frias que a temperatura permanece estável o ano todo sem sistemas de refrigeração mecânica. Esta vantagem geológica da localização na encosta cria condições de armazenamento ideais para o envelhecimento dos vinhos.