Chan Kun Kee, Restaurante chinês no distrito de Sha Tin, Hong Kong.
Chan Kun Kee é um estabelecimento de refeições ao ar livre que serve pratos cantoneses, com especialidades como frango com wasabi e lula com sal e pimenta. O restaurante funciona em um ambiente de mercado onde vários tabuleiros de comida preparam e servem refeições lado a lado.
O restaurante foi fundado em 1982 e manteve uma longa presença na área de Sha Tin antes de se mudar para sua localização atual no mercado. Esta mudança manteve o negócio ativo e acessível aos novos clientes ao longo das décadas.
O restaurante representa a tradição culinária dai pai dong, oferecendo uma experiência autêntica de comida de rua onde as pessoas se reúnem para comer e socializar, uma tradição comum nos bairros de Hong Kong.
O local está localizado no mercado de Wo Che Estate e funciona das 18h à 1h da manhã diariamente. Uma seção de álcool de autoserviço está disponível para clientes que desejam trazer bebidas para sua mesa.
Em julho de 2023, o restaurante abriu seu primeiro ramo no exterior em Rhodes, Sydney, trazendo sabores de Hong Kong para a Austrália. Essa expansão mostra como estabelecimentos locais populares hoje crescem além de sua cidade original.
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