Tao Heung Foods of Mankind Museum, Museu de alimentos no distrito de Fo Tan, Hong Kong
O Tao Heung Foods of Mankind Museum é um museu de alimentação no bairro de Fo Tan, em Hong Kong, que expõe cerca de mil objetos de muitas partes do mundo. A coleção reúne ervas, amostras de alimentos, talheres e utensílios de cozinha de uma grande variedade de regiões e tradições culinárias.
O museu foi criado inicialmente em Fanling, antes de se mudar para a sua localização atual em Fo Tan. Após obras de renovação, reabriu ao público em outubro de 2005.
O rés do chão mostra como as práticas alimentares se desenvolveram no antigo Egito, com objetos que vêm diretamente desse período. Seções separadas mostram como o chá, o café e o vinho se tornaram elementos centrais dos hábitos alimentares em muitas partes do mundo.
O museu está aberto de terça a domingo, com horários de visita de manhã e à tarde. Vale a pena reservar tempo suficiente para percorrer todas as áreas de exposição, pois há muito para ver.
O museu oferece workshops práticos onde os visitantes podem fazer chocolate e experimentar técnicas de cozinha de diferentes países. Isso permite aprender sobre alimentação através da experiência direta, e não apenas observando objetos atrás de um vidro.
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