Cucina D'Onore, Restaurante italiano em Buenos Aires, Argentina
Cucina D'Onore é um restaurante italiano em Buenos Aires com foco em massa feita à mão e frutos do mar frescos. O estabelecimento trabalha com receitas cuidadosamente escolhidas e ingredientes locais de qualidade.
O restaurante surgiu como parte do crescente movimento culinário italiano em Buenos Aires. Esse desenvolvimento reflete a forte onda de imigração da Itália que marcou a cidade.
A cozinha une tradições italianas e argentinas através de ingredientes locais e técnicas ancestrais de ambas as culturas. Os clientes experimentam essa fusão em cada prato que chega à mesa.
O restaurante fica no centro de Buenos Aires e abre diariamente das 19 às 24 horas. Para grupos maiores, é aconselhável fazer reserva antecipadamente.
Um sommelier chamado Julián Sosa montou uma coleção de vinhos especialmente selecionada para o restaurante. Esses vinhos envelhecem em barricas de carvalho francês e são deliberadamente combinados com pratos específicos.
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