Er Mei, Restaurante Sichuan em Chinatown, Londres, GB
Er Mei é um restaurante de Sichuan no Chinatown de Londres localizado em Lisle Street, servindo pratos tradicionais de Chongqing. O espaço apresenta elementos de água em seu interior e é gerenciado por chefs que trouxeram suas tradições culinárias desta região sudoeste chinesa.
Foi o primeiro restaurante de Sichuan a abrir no Chinatown de Londres, abrindo as portas para a culinária chinesa regional autêntica nesta parte da cidade. Sua chegada marcou um ponto de virada, pois pratos chineses mais suaves ou adaptados tinham dominado antes.
A cozinha celebra os sabores de Sichuan, onde pimenta e pimenta-do-Sichuan trabalham juntas para criar uma experiência de sabor formigante e profunda. Esta abordagem culinária a distingue de outros estilos de culinária chinesa que você encontra pela cidade.
Você pode reservar uma mesa por telefone ou e-mail, o que é especialmente útil durante as noites quando fica cheio. O restaurante está aberto diariamente até altas horas da noite e tem um gasto mínimo por pessoa depois das 17h.
O restaurante opera salas de jantar privadas onde grupos podem comer em um ambiente mais relaxado. Um prato característico é o Chongqing Chicken Hotpot, uma refeição interativa cozinhada à sua mesa que incentiva a alimentação compartilhada.
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