Wong Kei, Restaurante chinês em Chinatown, Londres, Inglaterra
Wong Kei é um restaurante chinês em Chinatown no distrito de Westminster em Londres, distribuído por quatro pisos de um edifício histórico protegido. As salas são mobiladas de forma simples e distribuem-se por vários níveis com cadeiras e mesas básicas e decoração mínima nas paredes.
O edifício data do início do século XX e apresenta na fachada elementos Arte Nova que permaneceram intactos até hoje. Recebeu posteriormente o estatuto de edifício protegido Grau II, preservando a sua forma arquitetónica.
O nome vem do cantonês e remete às origens do estilo culinário, que segue receitas transmitidas há décadas. Os clientes muitas vezes sentam-se em mesas comuns ao lado de outros visitantes, experimentando assim uma forma típica de refeição partilhada comum em Hong Kong.
O pagamento é aceite apenas em dinheiro, uma vez que as transações com cartão não estão disponíveis. O estabelecimento abre diariamente desde o meio-dia até ao final da noite, com pratos principais a partir de cerca de 3 libras.
O pessoal é conhecido por uma abordagem direta e muitas vezes lacónica com os clientes, em que os pedidos são anotados rapidamente e os lugares atribuídos sem explicações prolongadas. Este estilo pouco convencional trouxe atenção ao local ao longo dos anos e faz agora parte da experiência de visita.
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