Scala
Scala é um restaurante em Portopalo di Capo Passero, uma pequena cidade costeira na Sicília. O estabelecimento serve peixe fresco e frutos do mar pescados localmente, com pratos simples como massa com frutos do mar e tábuas de peixe cru.
O restaurante foi fundado em 2007 por Gabriele Scala com a ideia de servir boa comida feita com produtos locais tradicionais. Desde 2013 está listado no guia Slow Food Osterie d'Italia e recebeu uma classificação Michelin em 2016 como restaurante acessível.
O nome Scala vem do fundador Gabriele Scala, que abriu o restaurante em 2007. O lugar reflete a tradição pesqueira de Portopalo, onde os visitantes podem ver barcos de pesca e sentir a proximidade do mar.
É bom chegar um pouco mais cedo ou fazer uma reserva durante as horas de pico. Depois da sua refeição, você pode fazer um passeio ao longo da costa ou sentar-se em um banco e observar o mar.
O restaurante oferece um menu fixo chamado 'Perseo' que mostra uma variedade de frutos do mar e oferece uma boa maneira de provar muitos sabores em uma refeição. O cannoli recheado com queijo ricota é frequentemente recomendado e descrito por muitos visitantes como um dos melhores da ilha.
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