La Calcheira, Restaurante italiano em Livigno, Itália
La Calcheira é um restaurante de montanha com três espaços distintos para comer, cada um com seu próprio caráter. Uma sala oferece vista do vale, outra se organiza em torno de uma lareira, e a terceira segue o estilo tradicional dos refúgios alpinos.
O restaurante abriu em 1952 e se estabeleceu como um lugar de gastronomia local e hospitalidade de montanha. Permaneceu como destino gastronômico através de décadas de mudanças no vale.
O interior mostra como as comunidades de montanha construíam seus lares, com vigas de madeira espessas e pedra que parecem fazer parte da paisagem. Essas escolhas de design refletem como o clima extremo moldou a forma de construir nos vales altos.
Você pode acessar o restaurante fazendo uma reserva através de seu site ou por telefone antes de sua visita. Reservar com antecedência é especialmente útil durante períodos movimentados ou finais de semana.
Uma sala de jantar privada chamada The Grotto conecta o restaurante aos trilhos de montanha do lado de fora. Os hóspedes podem explorar os caminhos circundantes antes ou depois da refeição para combinar gastronomia com tempo ao ar livre.
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