Crêp'eat Dijon, Restaurante de crepes no centro, Dijon, França
Crêp'eat Dijon é um restaurante no centro da cidade servindo tanto crepes doces quanto crepes salgados de trigo sarraceno. O menu acompanha cidras e vinhos da região da Borgonha.
O restaurante continua a tradição francesa de fazer crepes em uma cidade com raízes culinárias profundas. Dijon há muito é conhecida por suas tradições gastronômicas e passado medieval.
O restaurante se abastece com ingredientes de produtores locais próximos e mostra como a gastronomia borgonha está ligada à agricultura regional. O menu muda com as estações e traz produtos frescos da área para sua mesa.
O restaurante fica perto das principais atrações e é fácil de encontrar enquanto caminha pelo centro da cidade. Oferece um ambiente casual onde você pode comer e relaxar em seu próprio ritmo.
O restaurante usa farinha de trigo sarraceno autêntica preparada ao estilo bretão e combina este ofício com ingredientes locais da Borgonha. Esta mistura de duas regiões francesas torna o cardápio especial.
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